Виноград Перлина Сабо – винний

Перлина Сабо – винний сорт, що володіє численними синонімами, такими як Жемчуг Саба, Бисер, Венгерський мускатний ранній, Перлина Саба, Перл де Чаба, Перла Чабаньска, Чаба Дендьє, Юлски Мускат. Цей сорт винограду відзначається винними якостями і універсальністю, а також раннім терміном дозрівання.

Щодо терміну созрівання, між початком розкриття бруньок і готовністю ягід зазвичай проходить 113-115 днів, за несприятливої погоди цей термін може трохи збільшитися. Цей сорт належить до ранніх сортів, і це може бути цікавим для експериментаторів.

Кисть Жемчуга Сабо має форму, схожу на конус або циліндр, і виноградини розташовані на ній розріджено або з середньою щільністю. Середня вага кисті становить близько 0,117 кг, але існує ризик горошення.

Ягоди цього сорту мають жовто-зелений колір і внутрішній м’якоть, яка є ніжною та соковитою. Кожна ягода містить 1-2 кісточки і має вагу приблизно 0,14-0,18 кг цукру на 1 кубічний дециметр. Вкус Жемчуга Сабо привабливий з мускатним відтінком, хоча деякі більш сучасні сорти можуть бути солодшими. Мускатний аромат також відзначається в цьому сорті, надаючи йому особливий шарм.